A burgonyát megpucoljuk és megfőzzük enyhén sós vízben. Ha kihűlt, összenyomjuk, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és nyújtható tésztát készítünk belőle.

Lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle. A tésztadarabkákra halmozzuk a Nutellát és gombócot formálunk belőle.

Forrásban lévő vízbe tesszük, amíg a gombóc fel nem jön a víz tetejére

Ha kész hideg vízbe tesszük, majd lecsepegtetjük és utána pirított zsemlemorzsába forgatjuk.