A cukkinit megtisztítjuk és kockára vágjuk. Kevés, enyhén sós vízbe feltesszük főni. A lisztből és olajból világos rántást készítünk amihez, ha egy kicsit hűlt, hozzáadjuk a tejfölt. Ezt a megfőtt cukkínire öntjük és összefőzzük. Mielőtt levennénk a tűzről, kevés ecettel ízesítjük.

A csirkecombot megtisztítjuk és fűszerezzük (só, bors, majoránna, kakukkfű, őrölt kömény). Sütőzacskóba tesszük és 180- 200 fokon, 1 óra hosszáig sütjük.