2023 03/29
Hozzávalók
- darált hús
- vöröshagyma
- fokhagyma
- só, bors, bazsalikom, oregano
- paradicsompüré
- ízlés szerint cukor
- makaróni vagy spagetti
- reszelt sajt
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre sütjük. Ha kész, rárakjuk a darált húst, sót, borsot és addig sütjük, míg a hús leve, amit enged, el nem párolog.
Majd rárakjuk a paradicsompürét és megízesítjük pici cukorral, oreganoval, bazsalikommal aztán készre főzzük. Az állagának mártásszerűnek kell lenni, akkor jó. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, egy nagyobb lapos tányérra helyezzük, rárakjuk a darált húsos paradicsom szószt. Reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!